Après la période estivale, nous avons repris nos repas à thème en soirée. Ce mardi nous avons fait découvrir aux résidents les « Tacos » spécialité culinaire mexicaine. De belle tables ont été dressées pour accueillir les résidents sur un air de musique Latine. Lucrèce nous avait préparé des petits toasts au thon, que nous avons servis avec un Kir. Puis Fatima et Lucrère ont préparé devant les convives les fameux « Tacos » maison au poulet poivrons et tomates. Pour finir le repas, nous avons dégusté des ananas rôtis agrémentés de crème Chantilly. Les résidents ont été surpris et ravis de leur soirée. Ils n’ont pas été avares de compliments et remerciements. Cette joyeuse initiative sera de nouveau programmée le mois prochain avec une soirée bretonne.
Annie l’animatrice.
